美食の宝庫、北海道へようこそ！
広大な大地と豊かな海に恵まれた、日本の食の宝庫「北海道」。 北の海が育んだウニ、カニ、イクラ、ホタテなどの新鮮な海の幸は、まさに絶品そのもの。一口食べれば、その濃厚な旨味と甘みが口いっぱいに広がります。
どこまでも続く大地では、太陽の光をたっぷりと浴びて育った、甘いとうもろこしやメロン、ホクホクのじゃがいも、みずみずしいアスパラガスなどが実ります。また、雄大な牧草地でのびのびと育った牛からとれる生乳は、濃厚なソフトクリームや風味豊かなチーズ、バターへと姿を変え、私たちを魅了します。
ジンギスカンや味噌ラーメン、スープカレーといった北海道ならではのご当地グルメから、「白い恋人」や「六花亭」に代表される全国的に愛されるスイーツまで、その魅力は尽きることがありません。
このページでは、そんな北海道が誇る珠玉の特産品や食文化を余すところなくご紹介します。 お気に入りの一品を見つけて、北海道の豊かな味わいを存分にお楽しみください。
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北海道
北海道
日本最北の都道府県で、豊かな自然と美味しい食材で有名です。
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歴史ある寺社仏閣と伝統文化が息づく古都。
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美しい海と独自の文化を持つ南国のリゾート地。
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東京都
日本の首都で、政治・経済・文化の中心地です。